Пытаемся объять необъятное: кулинария, советы обо всем!
Джем с лимончиком из черной смородины
Джем сам по себе – густоватая желеобразная вареная смесь. В отличие от простого варенья ягодки в джеме очень мягкие и почти полностью разваренные, а сироп даже не отделяется от используемых плодов. Джем с лимончиком из черной смородины не только необычайно красив и удивительно вкусен, он еще и богат за счет добавления туда лимончика витамином С.
Абрикосы на зиму в собственном соку
Как известно, абрикосы – фрукт, требующий тонкого обращения! Он быстро созревает, становится сочным и мягким, зимние заготовки из него несколько затруднительны. И все же, так порой хочется именно зимой еще раз насладиться вкусом абрикосов!
Груши в собственном соку
Груши в собственном соку – рецепт приготовления этой сладкой заготовки не очень трудоемкий. К тому же, он не займет много времени у того, кто решит взять его на вооружение.
Берутся зрелые, здоровые плоды груш, хорошо промываются под струей холодной воды. С каждой груши снимается кожица, плоды разрезаются на половинки или четвертушки, удаляется сердцевина. Все нарезается небольшими ломтиками и укладывается в стерилизованные банки.
Джем из слив необыкновенный без сахара
Джем из слив необыкновенный без сахара – рецепт этого джема очень прост. В нем присутствует только один ингредиент – слива. Желательно, чтобы это был сладкий сорт слив. Готовится джем следующим образом: спелые сливы хорошо промываются под струей холодной воды, после чего выкладываются на дуршлаг, чтобы обсохли.
Маринованные белые (желтые) патиссоны
Патиссон…что это? Впервые услышав название даже трудно предположить, что это может быть. Но для тех, кто не знает – это всего лишь обычный овощ, разновидность тыквы. И, как и множество других овощей, они также пригодны для засола. Всем известно, что засоленные овощи – замечательный способ обеспечить себя витаминами на зиму, ведь зимой очень трудно достать свежие и качественные продукты, но если вы заранее подготовитесь и засолите их в урожайный период, у вас в любое время года под рукой будут витамины собственного приготовления – Маринованные белые (желтые) патиссоны.
Copyright © 2011-2017. Все права защищены. При перепечатке активная ссылка обязательно.