Как правильно и вкусно закрыть ежевику – ароматные и сочные ягоды ежевики – могут сохранить свои вкусовые качества и полезные свойства при правильной заготовке на зиму. Ежевику можно заморозить или высушить, а также приготовить из нее варенье.
Чтобы в холодное время года Вы могли запивать чаем вкусными сладостями, просто не ленитесь, а в сезон персиков закатайте из них варенье. Рецепт Персиковое варенье для душевного чаепития прост в использовании, не требует каких-либо сложных приготовлений.
Все без исключения, а детишки в особенности, просто обожают кушать мармелад. Он подается на десерт, красиво оформленный, он может украсить любой Ваш праздничный стол. Приготовить можно мармелад и в домашних условиях. Делается он довольно легко.
Джем сам по себе – густоватая желеобразная вареная смесь. В отличие от простого варенья ягодки в джеме очень мягкие и почти полностью разваренные, а сироп даже не отделяется от используемых плодов. Джем с лимончиком из черной смородины не только необычайно красив и удивительно вкусен, он еще и богат за счет добавления туда лимончика витамином С.
Джем из слив необыкновенный без сахара – рецепт этого джема очень прост. В нем присутствует только один ингредиент – слива. Желательно, чтобы это был сладкий сорт слив. Готовится джем следующим образом: спелые сливы хорошо промываются под струей холодной воды, после чего выкладываются на дуршлаг, чтобы обсохли.