Пытаемся объять необъятное: кулинария, советы обо всем!
Рулет из лаваша с говяжьей печенкой
Для приготовления блюда Рулет из лаваша с говяжьей печенкой необходимы следующие ингредиенты: тонкий армянский лаваш один, 600 гр печени говяжьей, 150 гр сыра, 2 столовые ложки масла растительного, 150 гр лука, 2 столовые ложки масла сливочного, соль и перец на пробу.
Антрекот из говядины с яблоками
Для приготовления блюда Антрекот из говядины с яблоками необходимы следующие ингредиенты: 1 кг мякоти говядины, 4 крупных яблока, половина стакана сметаны, столовая ложка тертого хрена, зелень, 2 столовые ложки масла растительного, половина чайной ложки перца молотого черного, половина чайной ложки соли.
Стручковая и красная фасоль с омлетной массой
Для приготовления блюда Стручковая и красная фасоль с омлетной массой необходимы следующие ингредиенты: 250 гр зеленой стручковой фасоли, стакан красной сухой фасоли, 2 луковицы, 70 гр масла сливочного, два яйца, стакан молока, перец молотый красный на пробу, соль на пробу.
Картофельные итальянские ньокки – клецки из сыра, муки и картошки
Для приготовления блюда Картофельные итальянские ньокки – клецки из сыра, муки и картошки необходимы следующие ингредиенты: один кг картошки, сто гр сыра Пармезан, 300 гр муки, три яйца, три столовые ложки масла сливочного.
Для заправки блюда: горсть листьев базилика, столовая ложка масла оливкового, 300 гр помидоров очень спелых.
Рагу из телятины с овощами и клецками
Для приготовления блюда Рагу из телятины с овощами и клецками необходимы следующие ингредиенты: 900 гр телятины, 2 столовые ложки муки, 3 столовые ложки масла оливкового, 2 луковицы, 350 гр морковки, 350 гр репы, цукини, 300 гр стручкового горошка, 2 лавровых листа, 200 мл бульона из телятины.
Для клецек: 175 гр муки, 85 мл масла растительного, 3 столовые ложки зелени резанной.
Copyright © 2011-2017. Все права защищены. При перепечатке активная ссылка обязательно.