Пытаемся объять необъятное: кулинария, советы обо всем!
Рыба под морковно-томатным соусом
Для приготовления блюда Рыба под морковно-томатным соусом необходимы следующие ингредиенты: 700 гр крупной речной рыбы, 50 гр муки пшеничной, 60 гр масла растительного, соль на пробу, луковица, петрушка.
Для соуса: две моркови, две луковицы, половина стакана масла растительного, 3/4 стакана острого томатного соуса, чайная ложка крахмала, соль на пробу.
Семга, запеченная на гриле, с овощами
Для приготовления блюда Семга, запеченная на гриле, с овощами необходимы следующие ингредиенты: 4 куска семги (можно взять еще кету, горбушу или форель), 5 томатов, луковица большая, зубчик чеснока, столовая ложка горчицы, 3 столовые ложки кетчупа томатного, 2 столовые ложки масла сливочного, столовая ложка сахара, столовая ложка меда, петрушка, розмарин (веточки), соль и перец красный молотый на пробу.
Котлеты из трески с яйцами и луком
Для приготовления блюда Котлеты из трески с яйцами и луком необходимы следующие ингредиенты: 1 кг трески, 4 луковицы, три столовые ложки муки, две столовые ложки масла сливочного, 3 яйца, 2 столовые ложки молотых сухарей, специи на пробу, соль и перец на пробу, масло растительное.
Солянка рыбная запеченная
Для приготовления блюда Солянка рыбная запеченная необходимы следующие ингредиенты: 160 гр филе морского окуня или трески (можно взять 250 гр карпа), 150 гр тушенной капусты, 40 гр соленых огурцов, 15 гр лука, 3 столовые ложки бульона, чайная ложка томатной пасты, 10 гр сыра, 10 гр масла сливочного, 5 гр зелени.
Камбала под белым соусом
Для приготовления блюда Камбала под белым соусом необходимы следующие ингредиенты: один кг рыбы, 6 столовых ложек масла растительного, стакан белого сухого вина, 3 столовые ложки муки, лимон, соль на пробу.
Copyright © 2011-2017. Все права защищены. При перепечатке активная ссылка обязательно.