Пытаемся объять необъятное: кулинария, советы обо всем!
Рыба вареная с соусом из хрена
Для приготовления блюда Рыба вареная с соусом из хрена необходимы следующие ингредиенты: рыба (мне удобнее брать сразу филе), лавровый лист, лук, перец горошком.
Вкусное азу из горбуши
Для приготовления блюда Вкусное азу из горбуши необходимы следующие ингредиенты: один кг горбуши, 2 луковицы, 2 моркови, 200 гр соленых огурцов, 2 столовые ложки пасты томатной, 4 столовые ложки масла растительного, 2 столовые ложки муки.
Рыба с овощами на пару под соусом
Для приготовления блюда Рыба с овощами на пару под соусом необходимы следующие ингредиенты: 500 гр филе судака, 4 картошки, 4 моркови, 200 гр капусты белокочанной или цветной.
Для соуса: 2 лимона, 2 желтка, чайная ложка горчицы, 2 чайных ложки масла растительного, соль на пробу.
Лосось под соусом с анисовым ликером
Для приготовления блюда Лосось под соусом с анисовым ликером необходимы следующие ингредиенты: 4 куска лосося, столовая ложка масла растительного, 4 столовые ложки масла оливкового, половина чайной ложки горчицы, чайная ложка ликера анисового, половина чайной ложки уксуса, 2 веточки укропа, соль и перец на пробу.
Карп кисло-сладкий Черная хризантема
Для приготовления блюда Карп кисло-сладкий Черная хризантема необходимы следующие ингредиенты: 350 гр филе карпа черного с кожей (замените зеркальным карпом), половина чайной ложки соли, 15 мл уксуса, 5 столовых ложек томатной пасты, половина стакана сахара, три столовые ложки крахмала, 2 столовые ложки крахмала, растворенного в воде, 1/4 стакана бульона, столовая ложка кунжутного масла, 200 гр свиного жира, чайная ложка вина поварского, 3 зубчика чеснока.
Copyright © 2011-2017. Все права защищены. При перепечатке активная ссылка обязательно.