Пытаемся объять необъятное: кулинария, советы обо всем!
Пирог закусочный с шампиньонами и рисом
Для приготовления блюда Пирог закусочный с шампиньонами и рисом необходимы следующие ингредиенты для подготовки теста: два стакана муки, стакан сметаны, 100 гр масла сливочного, 2 столовые ложки сахара, соды на кончике чайной ложки, чайная ложка соли.
Для начинки: половина стакана отварного риса, стакан отварных шампиньонов (можно использовать и консервированные), грибной бульон, 2 луковицы, масло растительное, 1/2 чайной ложки сахара, яйцо.
Солянка рыбная запеченная
Для приготовления блюда Солянка рыбная запеченная необходимы следующие ингредиенты: 160 гр филе морского окуня или трески (можно взять 250 гр карпа), 150 гр тушенной капусты, 40 гр соленых огурцов, 15 гр лука, 3 столовые ложки бульона, чайная ложка томатной пасты, 10 гр сыра, 10 гр масла сливочного, 5 гр зелени.
Рулет картофельный с грибами и луком
Для приготовления блюда Рулет картофельный с грибами и луком необходимы следующие ингредиенты: 10 картошек, столовая ложка жира, 2 чайных ложки муки, чайная ложка сухарей панировочных, яйцо, стакан соуса, укроп.
Для фарша: 200 гр грибов свежих, две луковицы, две столовые ложки жира, соль на пробу, перец на пробу молотый черный.
Щи богатые с грибами и капустой
Для приготовления блюда Щи богатые с грибами и капустой необходимы следующие ингредиенты: 750 гр говядины, 750 гр капусты квашеной, 5 сухих белых грибов, половина стакана соленых грибов, морковь, картошка одна, одна репа, 2 луковица, сельдерей (корень и сама зелень), петрушка (корень и сама зелень), рубленный укроп, три лавровых листа, 5 зубчиков чеснока, столовая ложка масла топленного, столовая ложка сливок, 100 гр сметаны, 5 горошин черного перца, чайная ложка майорана, соль на пробу.
Свинина заливная с маслинами
Для приготовления блюда Свинина заливная с маслинами необходимы следующие ингредиенты: один кг свинины, 1 луковица, морковь, два яйца, 2 яичных белка, 30 гр желатина, 2 соленых огурца, 20 гр маслин, 10 горошин перца, 3 столовые ложки уксуса, соль на пробу.
Copyright © 2011-2017. Все права защищены. При перепечатке активная ссылка обязательно.