Пытаемся объять необъятное: кулинария, советы обо всем!
Луковый пирог
Луковый пирог
Для приготовления блюда Луковый пирог необходимы следующие ингредиенты: 500 гр муки пшеничной, 400 гр масла сливочного, половина лимона, 100 гр воды, соль на пробу, 5 головок лука репчатого, пять соловых ложек масла растительного, половина чайной ложки перца черного молотого.
Кулебяка с рисом и рыбой
Кулебяка с рисом и рыбой
Для приготовления блюда Кулебяка с рисом и рыбой необходимы следующие ингредиенты: 400 гр муки пшеничной, 100 мл воды, 100 мл масла растительного, 25 гр свежих дрожжей, 10 гр сахара, соль на пробу, для первой начинки – 400 гр филе щуки, головка лука, 40 гр молотых сухарей пшеничных, соль на пробу, черный перец молотый на пробу, для второй начинки – 200 гр риса, 20 мл масла растительного, 300 мл воды, соль на пробу, для третьей начинки – 300 гр филе камбалы, для смазывания кулебяки – 100 мл чая черного (крепко заваренного), 30 гр масла сливочного.
Пирог с рыбой из песочного теста
Пирог с рыбой из песочного теста
Для приготовления блюда Пирог с рыбой из песочного теста необходимы следующие ингредиенты: 400 гр муки пшеничной, 50 гр маргарина, 100 гр крахмала, 100 мл масла растительного, 100 мл рассола (от соленых огурцов или помидоров), 600 гр филе морской рыбы, 30 гр масла сливочного, 50 мл сока лимонного, укроп (рубленный), соль и специи на пробу.
Пельмени сибирские
Для приготовления блюда Пельмени сибирские необходимы следующие ингредиенты: тесто – 2 яйца, 1 стакан воды (лучше кипяченой), мука, половина чайной ложки соли, фарш – 600 гр мяса (300 гр говядины и 300 гр свинины), 1 головка репчатого лука, 2 зубчика чеснока, 2/3 стакана молока, соль, перец на пробу.
Вкусный расстегай с рисом и грибами
Для приготовления блюда Вкусный расстегай с рисом и грибами необходимы следующие ингредиенты: 1 кг муки, полтора стакана теплой воды, стакан теплого молока, чайная ложка соли, столовая ложка сахара, 2 яйца, 100 гр масла сливочного, 30 гр дрожжей.
Для начинки расстегая: 200 гр сушеных грибов, луковица, 3 столовые ложки масла сливочного, 100 гр риса, перец молотый черный и соль на пробу.
Copyright © 2011-2017. Все права защищены. При перепечатке активная ссылка обязательно.