Пытаемся объять необъятное: кулинария, советы обо всем!
Тельное из рыбного филе
Для приготовления блюда Тельное из рыбного филе необходимы следующие ингредиенты: 700 гр рыбного филе, 2 луковицы, одно яйцо, пучок петрушки, три столовые ложки панировочных сухарей, 50 гр масла растительного, столовая ложка масла сливочного, соль и черный молотый перец на пробу.
Сбитень (основной рецепт)
Для приготовления напитка Сбитень (основной рецепт) необходимы следующие ингредиенты: 500 гр меда, 700 гр патоки, 10гр смеси пряностей (гвоздика, хмель, корица, мята), 6 литров воды.
Вкусный расстегай с рисом и грибами
Для приготовления блюда Вкусный расстегай с рисом и грибами необходимы следующие ингредиенты: 1 кг муки, полтора стакана теплой воды, стакан теплого молока, чайная ложка соли, столовая ложка сахара, 2 яйца, 100 гр масла сливочного, 30 гр дрожжей.
Для начинки расстегая: 200 гр сушеных грибов, луковица, 3 столовые ложки масла сливочного, 100 гр риса, перец молотый черный и соль на пробу.
Квас Петровский на меду
Для приготовления напитка Квас Петровский на меду необходимы следующие ингредиенты: 800 гр ржаных сухарей, 25 гр дрожжей, 100 гр сахара, 10 гр меда, 100 гр хрена, 4 литра воды.
Традиционные щи с говядиной и свининой
Для приготовления блюда Традиционные щи с говядиной и свининой необходимы следующие ингредиенты: 650 гр капусты белокочанной, две моркови, маленький корешок петрушки, луковица, один лук-порей, 2 помидора (можно использовать 3 столовые ложки пасты томатной), две столовые ложки жира, столовая ложка муки, шесть горошин черного перца, пучок петрушки, зелень сельдерея, два лавровых листа, 500 гр говядины, 250 гр копченной виной грудинки, пять столовых ложек сметаны, перец и соль на пробу.
Copyright © 2011-2017. Все права защищены. При перепечатке активная ссылка обязательно.