Пытаемся объять необъятное: кулинария, советы обо всем!
Кабачки пикантные консервированные
Для приготовления блюда Кабачки пикантные консервированные необходимы следующие ингредиенты: 2 кг кабачков, 3 головки чеснока, петрушка и пастернак, листья мяты, вишни или смородины, душистый перец горошком, коренья петрушки и хрена, лавровый лист.
Для заливки: на один литр воды – столовая ложка соли, столовая ложка сахара, столовая ложка уксусной эссенции.
Кабачки в томатном соусе
Для приготовления блюда Кабачки в томатном соусе необходимы следующие ингредиенты: один кг кабачков, 450 гр соуса томатного, масло растительное.
Маринованные белые грибы
Для приготовления блюда Маринованные белые грибы необходимы следующие ингредиенты: один кг белых грибов.
Для маринада: полторы столовой ложки уксуса 9%, перец горошком, лавровый лист, вода, соль на пробу.
Закуска из алычи и помидоров
Для приготовления блюда Закуска из алычи и помидоров необходимы следующие ингредиенты: один кг алычи, половина кг помидоров, 6 зубчиков чеснока, укроп, лавровый лист, душистый перец горошком.
Для заливки: на один литр воды – 2 столовые ложки сахара, столовая ложка соли.
Ассорти на зиму из овощей
Для приготовления блюда Ассорти на зиму из овощей необходимы следующие ингредиенты (из расчета на трехлитровую банку): 6-7 огурцов, 3-4 бурых помидора, 2-3 целых луковицы, 4-5 зубчиков чеснока, петрушка, корень петрушки, корень хрена (несколько кусочков небольших), укроп, 2-3 перца сладких болгарских, 2-3 куска крупных капусты.
Для заливки: 1,5 литра воды, четыре столовые ложки сахара, две столовые ложки соли, чайная ложка уксусной эссенции.
Copyright © 2011-2017. Все права защищены. При перепечатке активная ссылка обязательно.