Вкусные котлетки из риса

Для приготовления блюда Вкусные котлетки из риса необходимы следующие ингредиенты: 55 гр масла сливочного, 360 гр риса, литр овощного или куриного бульона горячего, два яйца, 75 гр тертого сыра, столовая ложка горчицы зернистой, 2 столовые ложки порезанной зелени петрушки, 85 гр сухарей панировочных, две столовые ложки масла оливкового, соль на пробу.

Способ приготовления блюда Вкусные котлетки из риса: лук почистить, вымыть и обжарить на масле сливочном. Добавить туда рис и хорошенько перемешать, чтобы каждое зернышко смогло пропитаться маслом. Добавить затем немного куриного или овощного бульона, чтобы весь бульон впитался, потом еще добавить и так до того момента, чтобы закончился бульон и приготовился рис. Рис надо остудить.

Добавить к рису тертый сыр, яйца, затем горчицу, рубленную петрушку и сухари панировочные, присолить. Сформировать котлеты (должно получится 12 штук). Разогреть на сковороде масло оливковое и обжарить котлеты по пять минут с каждой стороны.

Скачать кулинарный рецепт Вкусные котлетки из риса

Подпишитесь на рассылку! Получите бесплатно ценный подарок! (Напишите после оформления через форму «Контакты») Более 10.000 рецептов! Книга о вкусной и здоровой пище.

Готовим дома. Кулинарные рецепты на каждый день
Подписаться письмом