22 ноября 2016

Новогодний фруктовый десерт

Фруктовый десерт с любимыми ягодами и плодами – идеальное завершение изобильного новогоднего банкетного меню, особенно в год Петуха, ведь он большой любитель ягод и фруктов. Новогодний фруктовый десерт – такой десерт станет символом легкости, с которой надо войти в Новый год и в новую жизнь.

Novogodniy fruktovyiy desert Новогодний фруктовый десерт

Для приготовления блюда Новогодний фруктовый десерт необходимы следующие ингредиенты: 2 стакана топленого молока; 20 г ванильного сахара; 0,5 стакана сахара; крахмал; 100 г сливочного масла; горсть кокосовой стружки; любые фрукты.

Способ приготовления блюда Новогодний фруктовый десерт: в молоке растворить сахар и ванильный сахар, разболтать в нем 2 ложки крахмала. В небольшом сотейнике или кастрюльке с толстым дном при помешивании довести до первых признаков закипания (первых двух-трех бульков), но не кипятить.

Если масса будет не достаточно густая, добавить еще ложку крахмала, распущенного в небольшом количестве воды и опять подогреть. Сразу переложить в другую посуду и охладить. Размягчить и растереть масло, добавить в загущенное молоко, взбить. Высыпать кокосовую стружку и смешать.

В порционные вазочки или креманки положить по выбору или одновременно клубнику, грушу, банан или дыню ломиками, залить кремом. Для взрослых перед кремом фрукты можно облить крепким алкоголем.

Десерт можно приготовить из консервированных фруктов – персиков, ананасов, манго. В этом случае в охлажденный крем вместе с маслом стоит добавить пару ложек сиропа, но надо немного уменьшить объем молока.

Сохранить

ПОДЕЛИТЕСЬ СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ