Малосоленая скумбрия закусочная

Для приготовления блюда Малосоленая скумбрия закусочная необходимы следующие ингредиенты: 2 кг скумбрии.

Для рассола: 3 столовые ложки сахара, чайная ложка сухой горчицы, лавровый лист, гвоздика, литр воды, черный перец горошком, 5 столовых ложек соли.

Способ приготовления блюда Малосольная скумбрия закусочная: рыбу промыть, выпотрошить и уложить в специальную посуду. Воду вскипятить, всыпать соль, сахар, добавить горчицу, лавровый лист, перец, гвоздику. Все хорошенько перемешать и охладить. Готовым рассолом залить рыбу и оставить в прохладном месте на пять дней. Потом можно кушать.

Скачать кулинарный рецепт Малосоленая скумбрия закусочная

Совет: я рыбу разрезать на куски порционно и кладу в банку.

Подпишитесь на рассылку! Получите бесплатно ценный подарок! (Напишите после оформления через форму «Контакты») Более 10.000 рецептов! Книга о вкусной и здоровой пище.

Готовим дома. Кулинарные рецепты на каждый день
Подписаться письмом