Пытаемся объять необъятное: кулинария, советы обо всем!
Айва в сиропе
Для приготовления напитка Айва в сиропе необходимы следующие ингредиенты: айва.
Для сиропа: 300 гр сахара, литр воды.
Для бланширования: на литр воды – чайная ложка лимонной кислоты.
Вишнево-абрикосовый компот
Для приготовления напитка Вишнево-абрикосовый компот необходимы следующие ингредиенты: 1 кг вишни, 2 кг абрикосов.
Для сиропа: 300 гр сахара, литр воды.
Соус Ткемали из алычи на зиму
Для приготовления блюда Соус Ткемали из алычи на зиму необходимы следующие ингредиенты: один кг алычи, полтора стакана воды, 6 зубчиков чеснока, столовая ложка сахара, 2 столовые ложки сухого укропа, 3 чайной ложки молотого кориандра, 2 чайной ложки сухой мяты, 1,5 чайной ложки молотого красного перца, соль на пробу.
Жареные баклажаны в томатной пасте на зиму
Для приготовления блюда Жареные баклажаны в томатной пасте на зиму необходимы следующие ингредиенты: 600 гр обжаренных баклажанов, 400 гр томатной пасты, масло растительное, соль на пробу (для литровой банки).
Закуска из маринованных огурцов с чесноком
Для приготовления блюда Закуска из маринованных огурцов с чесноком необходимы следующие ингредиенты: 3 кг огурцов, 500 гр лука, 5 головок чеснока, 3 столовые ложки уксуса, стакан масла растительного, 200 гр сахара, 100 гр соли крупной.
Copyright © 2011-2017. Все права защищены. При перепечатке активная ссылка обязательно.