Закуска из маринованных огурцов с чесноком

Для приготовления блюда Закуска из маринованных огурцов с чесноком необходимы следующие ингредиенты: 3 кг огурцов, 500 гр лука, 5 головок чеснока, 3 столовые ложки уксуса, стакан масла растительного, 200 гр сахара, 100 гр соли крупной.

Способ приготовления блюда Закуска из маринованных огурцов с чесноком: огурцы вымыть, почистить и натереть. Лук вымыть , очистить и порезать полукольцами. Чеснок вымыть, очистить и порубить мелко. Все овощи перемешать, добавить уксус, масло, сахар, соль и перемешать еще раз. Настоять салат 12 часов в теплом месте. После этого разложить по банкам и стерилизовать (литровые – 30 минут). Закрыть крышками, лучше хранить в холодильнике, максимально – два месяца.

Совет: я люблю порезать огурцы кольцами и добавить зелени.

Скачать кулинарный рецепт Закуска из маринованных огурцов с чесноком

Подпишитесь на рассылку! Получите бесплатно ценный подарок! (Напишите после оформления через форму «Контакты») Более 10.000 рецептов! Книга о вкусной и здоровой пище.

Готовим дома. Кулинарные рецепты на каждый день
Подписаться письмом