Пытаемся объять необъятное: кулинария, советы обо всем!
Квашеная капуста с морковью и тмином
Для приготовления блюда Квашеная капуста с морковью и тмином необходимы следующие ингредиенты: 10 кг капусты белокочанной, 0,5 кг моркови, столовая ложка семян укропа, столовая ложка семян тмина, 250 гр соли.
Яблоки моченые медовые (вариант 1)
Для приготовления блюда Яблоки моченые медовые (вариант 1) необходимы следующие ингредиенты: десять кг яблок (кисло-сладких), листья смородины и вишни.
Для рассола: десять литров воды, 2 стакана меда, стакан соли.
Баклажаны квашенные с чесноком и зеленью
Для приготовления блюда Баклажаны квашенные с чесноком и зеленью необходимы следующие ингредиенты: пять кг баклажанов, 4 пучка зелени, 6 головок чеснока, соль на пробу.
Баклажаны с чесноком и жгучим перцем Тещин язык
Для приготовления блюда Баклажаны с чесноком и жгучим перцем Тещин язык необходимы следующие ингредиенты: 5 кг баклажанов, 1 кг перца сладкого, 3 стручкового горького перца, 3 головки чеснока, масло растительное.
Для рассола (на литровую банку): 2 чайной ложки, 4 столовые ложки сахара, 5 столовые ложки уксуса.
Яблоки моченые (вариант 1)
Для приготовления блюда Яблоки моченые (вариант 1) необходимы следующие ингредиенты: десять кг кисло-сладких яблок (антоновка, семиренко), пучок сухих луговых трав или пшеничной соломы.
Для рассола: десять литров воды, два стакана сахара, 2 столовые ложки соли, столовая ложка сухой горчицы.
Copyright © 2011-2017. Все права защищены. При перепечатке активная ссылка обязательно.