Для приготовления блюда Яблоки моченые медовые (вариант 1) необходимы следующие ингредиенты: десять кг яблок (кисло-сладких), листья смородины и вишни.
Для рассола: десять литров воды, 2 стакана меда, стакан соли.
Способ приготовления блюда Яблоки моченые медовые (вариант 1): дно специальной посуды выложить вымытыми листьями. Яблочки промыть и сложить туда, между яблоками тоже класть листья.
Воду вскипятить, растворить в ней мед, всыпать соль. Затем остудить и залить яблочки. Положить далее гнет и убрать в холод на полтора месяца.
Оставить комментарий