Яблоки моченые (вариант 1)

Для приготовления блюда Яблоки моченые (вариант 1) необходимы следующие ингредиенты: десять кг кисло-сладких яблок (антоновка, семиренко), пучок сухих луговых трав или пшеничной соломы.

Для рассола: десять литров воды, два стакана сахара, 2 столовые ложки соли, столовая ложка сухой горчицы.

Способ приготовления блюда Яблоки моченые (вариант 1): дно специальной посуды (15 литровая) выстелить травами и соломой. Вскипятить воду, добавить сахар и соль, остудить, добавить горчицу. Яблоки вымыть и целиковыми сложить в посуду, залить рассолом, прикрыть остатком трав и положить гнет. Убрать на холод на один месяц.

Скачать кулинарный рецепт Яблоки моченые (вариант 1)

Подпишитесь на рассылку! Получите бесплатно ценный подарок! (Напишите после оформления через форму «Контакты») Более 10.000 рецептов! Книга о вкусной и здоровой пище.

Готовим дома. Кулинарные рецепты на каждый день
Подписаться письмом