Бириани (или бирьяни) — традиционное индийское рисовое блюдо. Чрезвычайно ароматное благодаря специальному набору из разных специй, оно получается необычайно вкусным. Бириани (или бирьяни) очень похоже на привычный нам всем плов. В каждом штате Индии существует свой способ приготовления этого блюда — есть и вегетарианские рецепты, и мясные, и даже с использованием морепродуктов. Любовь к этому блюду уже давно вышла за пределы Индии.
Китайский особый рецепт приготовления Цыпленок «генерала Цо» используется во многих китайских ресторанах. Название еды происходит от государственного деятеля провинции Хунань, принадлежащей династии Цин. Хотя в наши дни потомки генерала утверждают, что они понятия не имеют об этом блюде, большинство китайских поваров пользуются этим рецептом.
Эта Куриная грудка в стиле «Латино» совсем не проста, как может показаться. Под слоем белого мяса спрятана чечевица, приправленная чесноком и сыром. А сальса из авокадо охотно дарит грудке свою маслянистую нежность.
Вообще курицу я люблю больше, чем другое мясо. А рецептов приготовления моей любимой курочки настолько много, что порой разбегаются глаза от их изобилия и разнообразия.
Ох уж эта индийская кухня! Специй море. Даже такая приправа, как карри, имеет разновидности. Одна из таких – тандоори. Это карри с большим количеством специй. В состав тандоори входит кориандр, пажитник, соль, корица, тмин, перец, луковый порошок, имбирь, гвоздика, чеснок, лавровый лист, мускатный орех и сельдерей. Хотите знать как приготовить блюдо Курица по-индийски тандоори с этой приправой? Читайте ниже.
На сегодняшний день полно разнообразных рецептов, которые Вы сможете найти как на просторах сети Интернета, так и в специализированной журнальной продукции.
Для приготовления блюда Как вкусно запечь курицу в духовке необходимы следующие ингредиенты: майонез: 1 маленькая пачка; курица; соль, перец и чеснок по вкусу; картофель: 4-5 штук (среднего размера).