Вторые блюда из мяса и субпродуктов

Страница 3 из 21« Первая234Последняя »

Жульен из языка в булочке

Всегда выручают в праздники блюда разных стран. Каждодневно готовить их трудно, а к праздничному столу – изюминка. Жульен в этот раз мы будем готовить, немного изменив состав. Вместо мяса курицы, за основу возьмем телячий или говяжий язык. Мне больше нравится с телячьим языком “Жульен из языка в булочке“, запекать будем не в кокотницах, а в маленьких булочках для гамбургеров. Такое уникальное блюдо можно подать и 1 января на завтрак, как отменное горячее, заночевавшим друзьям.

ZHulen iz yazyika v bulochke Жульен из языка в булочке

Читать далее

Душенина из баранины

Мясо, тушёное с овощами – это и есть душенина. Блюдо, которое считается традиционным (но не повседневным) для украинской кухни. Обычно душенину готовили в керамических горшках и в печке ради какого-нибудь важного семейного события (свадьбы, крестины и т.д.). Ну или просто на большой праздник.

Dushenina iz baraninyi Душенина из баранины

Душенина из баранины – мясо для этого блюда, точно так же, как и овощи, берётся разное, на хозяйский вкус и кошелёк. А учитывая современные реалии, тушить душенину можно в духовом шкафу или же в глубокой посуде с толстым дном на плите.

Читать далее

Тушеная парная телятина с тыквой и кукурузой

Тушеная парная телятина с тыквой и кукурузой, приготовленная именно таким вот способом, не содержит лишнего (да и совсем ненужного иногда) жира, получается мясо с овощами довольно нежным, оригинальным и мягким. Если кому-то вдруг тыква (и блюда из нее) не по нраву, то кусочки этого овоща из готового блюда возможно просто вынуть, оставив только кукурузу, хотя именно тыква добавляет особую изюминку в такое блюдо, причем, она невероятно полезна и полна витаминчиками.

Tushenaya parnaya telyatina s tyikvoy i kukuruzoy Тушеная парная телятина с тыквой и кукурузой

Читать далее

Свинина с картофелем на сковороде

Свинина с картофелем на сковороде – ее подают практически во всех ресторанах. Актуальным это блюдо может стать и в домашней обстановке. Рекомендуем вам не терять времени, а начать приготовление.

Svinina s kartofelem na skovorode Свинина с картофелем на сковороде

Для приготовления блюда Свинина с картофелем на сковороде необходимы следующие ингредиенты: килограмм картофеля, репчатый лук, свинина, а также твердый сыр. Кроме этого вам необходимо будет взять один к одному сметану и соус майонез. Помимо этого нужны будут ваши любимые специи.

Читать далее

Запеченное мясо по-простому

В качестве второго блюда можно подать мясо, особенно, если вы готовите для любимого человека (или семьи в полном составе – мужа и детишек). Мой рецепт Запеченное мясо по-простому основывается на мясном ингредиенте – это свиной окорок, который рекомендуется подавать именно с пряным картофелем.

Zapechennoe myaso po prostomu Запеченное мясо по простому

Читать далее

Страница 3 из 21« Первая234Последняя »

Архивы по месяцам

ИНТЕРЕСНОЕ

Группа В Контакте