19 сентября 2016

Свинина с картофелем на сковороде

Свинина с картофелем на сковороде – ее подают практически во всех ресторанах. Актуальным это блюдо может стать и в домашней обстановке. Рекомендуем вам не терять времени, а начать приготовление.

Svinina s kartofelem na skovorode Свинина с картофелем на сковороде

Для приготовления блюда Свинина с картофелем на сковороде необходимы следующие ингредиенты: килограмм картофеля, репчатый лук, свинина, а также твердый сыр. Кроме этого вам необходимо будет взять один к одному сметану и соус майонез. Помимо этого нужны будут ваши любимые специи.

Способ приготовления блюда Свинина с картофелем на сковороде: овощи очистите. Картошку нарубите острым ножом одинаковыми пластинами. Пластины должны быть среднего размера и все одинаковые. Лук нарубите небольшими кольцами. Мясо нарежьте удобным для вас способом, порционными кусочками. Если на мясе присутствуют пленки, зачистите их. Отбейте мясо молоточком, вам необходимо, чтобы мясо было мягким. Замаринуйте мясо в специях и оставьте на 10 минут.

Тем временем, подготовьте сковороду, смазав её жиром. Выложите первым слоем картофель, который нужно присыпать специями. Поверх картофеля уложите отбитое мясо. Сверху смажьте его соусом, приготовленным заранее. Для этого смешайте майонез и сметану. Далее уложите слой лука и вновь промажьте соусом.

В предварительно разогретый духовой шкаф поставьте форму с содержимым. Выпекайте блюдо в течение получаса. Достаньте сковороду и посыпьте натертым сыром твердых сортов. Запекайте до тех пор, пока на поверхности блюда не появится золотая корочка. Подавайте блюдо прямо на сковороде.

ПОДЕЛИТЕСЬ СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ