Оладушки делали из муки крупитчатой, с ореховым маслицем и подавали к ним патоку, сахарок, с мёдом, вареньем. Оладьи по размеру огромные называли “оладьями приказными”, так как эти оладьи пекли на поминки приказным людям.
Каждая домохозяйка перепробовала много рецептов кабачковых оладьев, морковных, яблочных, простых и разнообразными начинками. А пекли ли вы на десерт своим детям Оладушки тыквенные 1 вариант? Даже если не пекли, то советую для интереса испечь. Проще и вкуснее оладьев не найти.
Важнейшим праздником для православных христиан является Пасха, и перед этим великим праздником предстоит семинедельный пост, который выдержать может не каждый начинающий.
В этот раз представляем вашему суждению рецепты блюд, которые возможно приготовить с маслом и употреблять в выходные дни. Даже в пост хочется есть не одну капусту или гречку. На рынке или в гипермаркетах сейчас можно купить разные сорта капусты и грибов в свежем или замороженном виде. Очень люблю, на мой взгляд, готовить полезное, питательное и вкусное блюдо из нескольких видов капусты и грибов – Капустное ассорти с вешенками в томатном соусе. Так тушить капусту научила меня моя сестра, приверженец вегетарианства.
Если вы любите напитки, похожие на коктейль “Мохито”, а в пост алкоголь употреблять строго воспрещено, попробуйте приготовить себе напиток мятно-ягодный, который по вкусу не уступает безалкогольному клубничному “Мохито”.
Готовить его проще паренной репы, можно употреблять прохладным, а так же с кусочками льда. Напиток мятно-ягодный – витаминизированный, прохладительный напиток вас взбодрит и порадует.
Гурманам на заметку, чтобы прослыть великолепным знатоком паштетов, не обязательно кушать “Фуа-гра”, или пить “Божоле”. Сделайте и накормите своих любимых и родных необыкновенным паштетом, и не раскрывайте тайну, из чего вы его приготовили. Я говорю о блюде – “Паштет из семян подсолнечника“.
Помню, как впервые прочитала состав рецепта, представила, что ерунда получится! Но, все же решилась. К моему удивлению, паштет мои домочадцы на крекерах умяли в три секунды. Теперь в сезон огурцов летом на даче частенько его готовлю. А как блюдо в пост советую, потому что ингредиенты, находящиеся в составе паштета очень полезны в дни воздержаний от мясных и рыбных блюд.
Во время поста часто готовлю кашку гречневую, толченую картошку, отвариваю пасту, и в качестве заправки, да и как отдельное самостоятельное блюдо тушу полезную, вкуснейшую икру.
Причем, мой благоверный сельдерей совсем не любит, но я готовлю закуску “Свекольная икра со шпинатом и сельдереем” так, что мой драгоценный готов пальчики проглотить. Готовить это блюдо просто и быстро.