Матбуха представляет собой перцово-томатный соус, напоминающий краснодарский соус и, одновременно, отличающийся от него в плане пряности и остроты.
Матбуха – марокканский соус с томатами - считается самым практичным соусом из всех универсальных соусов, а употреблять его можно даже с такими блюдами, как тушеная капуста, отварная картошка и яичница.Поэтому этот соус идеален для постного рациона.
Процесс приготовления супчиков с помидорками практикуется с небывалым успехом во всех странах мира, поэтому в Интернете существует великое множество вариантов и способов.
Тихий зимний вечер. Вся семья за столом. Вы наливаете ароматный горячий чай. А к чаю у вас сегодня “Пахлава постная“. Восточная сладость, выпечка – такая полезная, питательная, вкусная. Да, конечно, с тестом придется повозиться. Но оно того стоит.
Я когда готовлю пахлаву, от ароматов пряностей переношусь мысленно в затененный теплый восточный дворик, где старушка поет песню жизни, печет лепешки, и заваривает восточный чай. Хотите попутешествовать с нами, тогда одевайте фартук, и вперед, на кухню.
Зимой мы все необычайно нуждаемся в витаминах, особенно они нужны нашим детям. Частенько варю своим дочкам Компот из ревеня с райскими (мелкими) яблочками и вишней. Получается кисленький, ароматный компот. Компот варится быстро и выпивается так же быстро, потому варю его всегда много.
Для тех, кому в пост очень трудно обойтись без мясных блюд, а обойтись, как правило, тяжело таким людям, которые начинают поститься, придумали мясные продукты из соевых бобов. Волокна сои богаты белками растительными, и на вкус она напоминает отдаленно мясные продукты.
Предлагаю приготовить вариант Салатик из ростбифа соевого с картошкой и малосольными огурчиками, который можно делать тёплым или в холодном варианте. А яичко в салатике будет в составе заправки.