Пытаемся объять необъятное: кулинария, советы обо всем!
Чудесный овощной бульон
Для приготовления блюда Чудесный овощной бульон необходимы следующие ингредиенты: 500 гр корня сельдерея, 500 гр пастернака или 300 гр корня петрушки, 500 гр моркови, два стебля лука-порея, три луковицы, три лавровых листа, пять горошин душистого перца, пять горошин черного перца, по желанию можно добавить 7 зубчиков чеснока.
Суп из плавленого сырка с вермишелью
Для приготовления блюда Суп из плавленого сырка с вермишелью необходимы следующие ингредиенты: плавленый сырок, морковь, луковица, 3 картошки, 2 столовые ложки масла растительного, столовая ложка грибной или овощной приправы для супа (или 2 бульонных кубика), половина стакана вермишели или мелких макарончиков, два литра воды, зелень, соль на пробу.
Ленивый суп с сосисками
Для приготовления блюда Ленивый суп с сосисками необходимы следующие ингредиенты: 3 картошки, 2 сосиски, яйцо, соль на пробу.
Рассольник на грудинке с почками
Для приготовления блюда Рассольник на грудинке с почками необходимы следующие ингредиенты: 400 гр грудинки, 2 литра воды, корень петрушки, корень пастернака, 2 моркови, 2 луковицы, 2 говяжьих почки, 4 картошки, 4 соленых огурца, половина стакана перловой крупы, соль и перец на пробу, пучок зелени.
Борщ Боярский из мясного ассорти
Для приготовления блюда Борщ Боярский из мясного ассорти необходимы следующие ингредиенты: 200 гр костей (свиных или говяжьих), 40 гр говядины, 40 гр курятины, 200 гр жирной свинины, 40 гр моркови, 100 гр свеклы, 20 гр лука, 10 гр жира для пассеровки, зубчик чеснока, 20 гр сала, лавровый лист, чайная ложка муки, столовая ложка томатной пасты, чайная ложка уксуса, соль на пробу.
Для гарнира: 50 гр гречки, 65 гр воды, 15 гр масла сливочного, соль на пробу.
Copyright © 2011-2017. Все права защищены. При перепечатке активная ссылка обязательно.