Для приготовления блюда Суп грибной с галушками необходимы следующие ингредиенты: 7 сушеных белых грибов, 2 литра воды, 5 картошек, корень петрушки, луковица, 3 столовые ложки масла растительного, лавровый лист, укроп, петрушка, перец молотый черный на пробу, соль на пробу.
Для галушек: стакан муки, половина стакана воды, соль на пробу.
Для приготовления блюда Щи богатые с грибами и капустой необходимы следующие ингредиенты: 750 гр говядины, 750 гр капусты квашеной, 5 сухих белых грибов, половина стакана соленых грибов, морковь, картошка одна, одна репа, 2 луковица, сельдерей (корень и сама зелень), петрушка (корень и сама зелень), рубленный укроп, три лавровых листа, 5 зубчиков чеснока, столовая ложка масла топленного, столовая ложка сливок, 100 гр сметаны, 5 горошин черного перца, чайная ложка майорана, соль на пробу.
Для приготовления блюда Говяжий суп со шпинатом необходимы следующие ингредиенты: 400 гр говядины, 1,5 литра воды, 1/4 стакана сметаны, 400 гр молодого шпината, 300 гр картошки, одно вареное яйцо, пучок зеленого лука, петрушка, соль на пробу.
Для приготовления блюда Суп из зеленого горошка и цветной капусты необходимы следующие ингредиенты: половина кочана цветной капусты, головка лука, морковка, 3 картошки, половина банки консервированного зеленого горошка, по пучку зелени укропа и петрушки, соль на пробу, перец черный молотый на пробу.
Для приготовления блюда Самая простая уха необходимы следующие ингредиенты: 1,2 кг рыбы (лучше ерши и окуни), 2 луковицы, 5 горошин перца черного, лавровый лист, петрушка, укроп, чайная ложка соли.