Пытаемся объять необъятное: кулинария, советы обо всем!
Щи из филе лосося
Для приготовления блюда Щи из филе лосося необходимы следующие ингредиенты: 300 гр филе лосося, 200 гр капусты, 2 картошки, луковица, две столовые ложки майонеза, столовая ложка пасты томатной, две столовые ложки масла сливочного, 20 гр зелени петрушки, соль на пробу, перец молотый на пробу черный.
Борщ Боярский из мясного ассорти
Для приготовления блюда Борщ Боярский из мясного ассорти необходимы следующие ингредиенты: 200 гр костей (свиных или говяжьих), 40 гр говядины, 40 гр курятины, 200 гр жирной свинины, 40 гр моркови, 100 гр свеклы, 20 гр лука, 10 гр жира для пассеровки, зубчик чеснока, 20 гр сала, лавровый лист, чайная ложка муки, столовая ложка томатной пасты, чайная ложка уксуса, соль на пробу.
Для гарнира: 50 гр гречки, 65 гр воды, 15 гр масла сливочного, соль на пробу.
Щи богатые с грибами и капустой
Для приготовления блюда Щи богатые с грибами и капустой необходимы следующие ингредиенты: 750 гр говядины, 750 гр капусты квашеной, 5 сухих белых грибов, половина стакана соленых грибов, морковь, картошка одна, одна репа, 2 луковица, сельдерей (корень и сама зелень), петрушка (корень и сама зелень), рубленный укроп, три лавровых листа, 5 зубчиков чеснока, столовая ложка масла топленного, столовая ложка сливок, 100 гр сметаны, 5 горошин черного перца, чайная ложка майорана, соль на пробу.
Суворовская похлебка рыбная
Суворовская похлебка рыбная
Для приготовления блюда Суворовская похлебка рыбная необходимы следующие ингредиенты: 2 литра бульона рыбного, 350 гр судака, 4 картофелины,одна морковь, одна луковица, один корень сельдерея, 100 гр сушенных грибов, 1 помидор, 2 зубчика чеснока, растительное масло, петрушка.
Суточные щи
Суточные щи
Для приготовления блюда Суточные щи необходимы следующие ингредиенты: 2 литра мясокостного бульона, 700 гр квашенной капусты, 1 морковка, корень петрушки, 1 лук, 4 столовые ложки пасты томатной, столовая ложка муки одна, растительное масло, перец черный горошком, лавровый лист, соль на пробу.
Copyright © 2011-2017. Все права защищены. При перепечатке активная ссылка обязательно.