Пытаемся объять необъятное: кулинария, советы обо всем!
Пирог слоеный яблочный из теста быстрого приготовления
Для приготовления блюда Пирог слоеный яблочный из теста быстрого приготовления необходимы следующие ингредиенты: 200 гр масла сливочного, 300 гр муки, 1/4 чайной ложки соли, половина стакана холодной воды, уксус или лимонная кислота.
Для начинки: один кг яблок, чайная ложка корицы, две столовые ложки сухарей панировочных, три столовые ложки сахара.
Для смазки: сырое яйцо.
Для посыпки: пудра сахарная.
Окорок телячий с тмином
Для приготовления блюда Окорок телячий с тмином необходимы следующие ингредиенты: два кг телячьего окорока, соль и тмин на пробу, жир или масло растительное.
Рагу овощное с лесными грибами
Для приготовления блюда Рагу овощное с лесными грибами необходимы следующие ингредиенты: 3 картошки, 2 моркови, луковица, 2 сладких болгарского перца, 2 помидора, кабачок, зеленая стручковая фасоль, зеленый горошек, укроп, стакан отваренных грибов, три столовые ложки масла растительного, соль на пробу.
Репа, фаршированная белыми грибами
Для приготовления блюда Репа, фаршированная белыми грибами, необходимы следующие ингредиенты: 6 реп, 300 гр белых грибов, 50 гр лука, 50 гр масла сливочного, яйцо, 10 гр петрушки или укропа, три столовые ложки сухарей молотых, соль и перец на пробу, яйцо для смазки, масло растительное, вода.
Для соуса: 2 столовые ложки муки, стакан грибного бульона, 50 гр масла сливочного, половина стакана сметаны.
Утка с соком лимона и яйцом
Для приготовления блюда Утка с соком лимона и яйцом необходимы следующие ингредиенты: утка (примерно 1,5-2 кг), стакан белого вина, два лимона, 2 столовые ложки сметаны, соль и перец на пробу, петрушка, масло сливочное.
Copyright © 2011-2017. Все права защищены. При перепечатке активная ссылка обязательно.