23 марта 2017

Отварная камбала, приготовленная в кастрюльке с красным вином

Отварная камбала, приготовленная в кастрюльке с красным вином, удивит и, безусловно, очарует своим изысканным вкусом, который достигается за счет добавления вина и определенных специй. Такое блюдо возможно даже готовить для праздничного застолья. А украсив ее свежайшей зеленью, создадите просто шедевр.

Otvarnaya kambala prigotovlennaya v kastryulke s krasnyim vinom Отварная камбала, приготовленная в кастрюльке с красным вином

Для приготовления блюда Отварная камбала, приготовленная в кастрюльке с красным вином, необходимы следующие ингредиенты: камбала (крупную возьмите) – одна шт., вино “Изабелла” красное (хотя выбор полностью за Вами) столовое – двести мл. корешок петрушки – одна шт., лук репчатый – одна шт., масло подсолнечника – семьдесят мл, зеленушка петрушки порубленая – сорок г, гвоздика – три-пять звездочек, лавровый лист – два шт., перчик черный горошком – шесть-восемь шт.

Способ приготовления блюда Отварная камбала, приготовленная в кастрюльке с красным вином: надрезать камбалу и далее выпотрошить (если это будет необходимо), хорошенько промыть и нарезать потом кусочками крупно. Репчатую луковицу почистить и мелко нашинковать. Корешок петрушки почистить и разрезать затем пополам. Влить в широкую удобную кастрюлю масло подсолнечника, положить на дно корешок разрезанный петрушки, измельченную луковицу, бросить черный перчик горошком, гвоздику и лавровый листочки.

Сверху на лук и петрушку выложить куски рыбы, влить далее вино, разбавленное заранее один к одному количеством воды, накрыть хорошенько (плотно) крышкой и держать на среднем огне около пятнадцати минут. Готовое блюдо присыпать зеленушкой рубленной и подать с отварным вкусным картофелем.

ПОДЕЛИТЕСЬ СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ