30 мая 2017

Тефтельки нежные в молочном соусе

Разговоры о диетической пище всегда интересны и увлекательны. Тефтельки нежные в молочном соусе – просты, приготовить их легко, затратить времени придется немножко.

Вообще, с готовым фаршем возможно сделать невероятно огромное количество разнообразных вещей. Я обожаю готовить, плюс фарш можно расходовать экономно, что благоприятно определенно для семейного бюджета.

Teftelki nezhnyie v molochnom souse Тефтельки нежные в молочном соусе

Молоко лучше всего купить напрямую от производителей, если готовите блюдо для детишек. Фермерское молоко идеально подойдет для тефтелек, а также его можно будет использовать в дальнейшем для приготовления вкуснейшего завтрака или просто дать детям на полдник с булочкой.

Для приготовления блюда Тефтельки нежные в молочном соусе необходимы следующие ингредиенты: два зубца чеснока; одно яйцо; мясной домашний фарш (свинина+курица) – примерно 600 грамм; соль; луковица небольшая; мука – около 60 грамм; стакан молока; белая булочка – три кусочка; специи для фарша, зелень – на вкус; растительное масло – примерно 90 мл; сливочное масло – сорок грамм.

Способ приготовления блюда Тефтельки нежные в молочном соусе: в миске любой смешать мясной фарш, измельченную луковицу, чеснок, нарубленную зелень и предварительно вымоченные кусочки булочки. Затем вбить хорошенько яйцо и приправить массу специями, солью. После этого фарш вымешать хорошенько до однородности.

Далее в сковороду насыпать муку, добавить растительное со сливочным масло, влить молоко и мешать аккуратненько, чтобы не было комочков. Соус следует по вкусу подсолить, приправить специями и прогреть на тихом огоньке около десяти минут.

После чего аккуратно из фарша накатать средненькие тефтельки и уложить их в молочный соус. Тефтельки тушить под крышечкой на протяжении сорока минут.

ПОДЕЛИТЕСЬ СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ