Заправка из моркови, перца и помидоров для супа

Для приготовления блюда Заправка из моркови, перца и помидоров для супа необходимы следующие ингредиенты: один кг моркови, один кг перца сладкого, два кг томатов спелых, 500 гр лука, 100 гр соли.

Способ приготовления блюда Заправка из моркови, перца и помидоров для супа: овощи вымыть и почистить по необходимости. Морковь порезать тонко соломкой, томаты – дольками, перец – тоже соломкой, лук нашинковать. Измельченные овощи сложить в кастрюлю, всыпать соль и довести до кипения, варить 15 минут. Затем сложить в банки, стерилизовать (полулитровые – 25 минут), закатать.

Совет: эту заправку можно использовать для борща и как овощную приправу.

Скачать кулинарный рецепт Заправка из моркови, перца и помидоров для супа

Подпишитесь на рассылку! Получите бесплатно ценный подарок! (Напишите после оформления через форму «Контакты») Более 10.000 рецептов! Книга о вкусной и здоровой пище.

Готовим дома. Кулинарные рецепты на каждый день
Подписаться письмом