Пытаемся объять необъятное: кулинария, советы обо всем!
Квашенные помидоры зеленые
Для приготовления блюда Квашенные помидоры зеленые необходимы следующие ингредиенты: 10 кг зеленых помидор, по 100 гр укропа и петрушки, по корню хрена и сельдерея, 10 зубчиков чеснока, смородиновые листы.
Для рассола: на один литр воды – 1,5 столовые ложки соли.
Лечо из острого перца и помидоров
Для приготовления блюда Лечо из острого перца и помидоров необходимы следующие ингредиенты: один кг перца острого, 1,2 кг помидоров, 2 столовые ложки масла растительного, 2 столовые ложки уксуса, 1,5 столовые ложки сахара, одна столовая ложка соли.
Лечо натуральное
Для приготовления блюда Лечо натуральное необходимы следующие ингредиенты: один кг перца болгарского, 0,5 кг помидоров, три зубчика чеснока, 100 гр петрушки, одна столовая ложка соли, 1,5 столовых ложек сахара, 2 столовые ложки масла растительного, 0,5 стакана уксуса.
Перец маринованный в масле
Для приготовления блюда Перец маринованный в масле необходимы следующие ингредиенты: один кг болгарского перца сладкого, половина стакана масла растительного.
Для маринада: на один литр воды – стакан уксуса, 3 столовые ложки сахара, по 5 горошин черного и душистого перцев, 3 лавровых листа, 2 столовые ложки соли.
Консервированные острые патиссоны
Для приготовления блюда Консервированные острые патиссоны необходимы следующие ингредиенты: один кг патиссонов, стручок горького красного перца, 5 зубчиков чеснока, по корню хрена, петрушки и сельдерея, 4 лавровых листа, по 5 горошин черного и душистого перцев.
Для маринада: на один литр воды – 2 столовые ложки уксуса, столовая ложка сахара и столовая ложка соли.
Copyright © 2011-2017. Все права защищены. При перепечатке активная ссылка обязательно.