Пытаемся объять необъятное: кулинария, советы обо всем!
Цимес по-еврейски картофельный
Для приготовления блюда Цимес по-еврейски картофельный необходимы следующие ингредиенты: 350 гр картофеля, 35 гр крупного изюма, 15 гр сахара, 25 гр мягкого чернослива, 10 гр муки, 15 гр масла сливочного, 0,2 гр корицы (чуточку на кончике ножа), взять соль на пробу.
Шашлык из лосося по-азербайждански
Для приготовления блюда Шашлык из лосося по-азербайждански необходимы следующие ингредиенты: 350 гр лосося, 4 гр соли, 1 гр белого перца молотого.
Для гарнира к шашлыку: тонкий лаваш, 30 гр маринованного лука репчатого в гранатовом соке, три помидора; 20 гр лука зеленого, 15 гр зерен граната, веточка петрушки, веточка базилика и веточка укропа, лепесток цикория свежего, сумах, две дольки лимона, маслины.
Гуляш с луком из легких
Для приготовления блюда Гуляш с луком из легких необходимы следующие ингредиенты: 500 гр легких, луковица, столовая ложка пасты томатной, 2 стакана мясного бульона, столовая ложка масла растительного, лист лавровый, столовая ложка муки, соль и перец на пробу.
Свиные почки в сметанном соусе
Для приготовления блюда Свиные почки в сметанном соусе необходимы следующие ингредиенты: 400 гр свиных почек, 2 луковицы, 4 столовые ложки масла сливочного, сок половины лимона, приправа Вегетта, стакан сметаны, половина чайной ложки муки, соль и перцы красный и черный молотые на пробу.
Мозги, жареные со специями
Для приготовления блюда Мозги, жареные со специями, необходимы следующие ингредиенты: 200 гр мозгов, 30 гр муки, половинка лимона, 50 мл уксуса, 60 гр масла сливочного, 3 лавровых листа, 6 горошин перца душистого, соль и перец молотый на пробу.
Copyright © 2011-2017. Все права защищены. При перепечатке активная ссылка обязательно.