Пытаемся объять необъятное: кулинария, советы обо всем!
Уха монастырская
Уха монастырская
Для приготовления блюда Уха монастырская необходимы следующие ингредиенты: 1 кг рыбы речной мелкой (карась, окунь, пескарь, красноперка, голавль, линь, ерш), 2 головки лука, корень сельдерея, корень петрушки, 100 мл вина белого сухого, 2,5 литра воды, зелень укропа, зелень петрушки, лавровый лист, 7 штук черного перца горошком, лимон, соль на пробу.
Уха
Уха
Для приготовления блюда Уха необходимы следующие ингредиенты: полтора кг рыбы речной, 3 картошки, морковь, 2 головки лука, корень петрушки, корень пастернака, петрушка (рубленная), эстрагон (рубленный), 7 штук перца черного горошком, 2 лавровых листа, 2 литра воды, соль на пробу.
Суп густой гусиный из потрохов
Суп густой гусиный из потрохов
Для приготовления блюда Суп густой гусиный из потрохов необходимы следующие ингредиенты: 500 гр гусиных костей, 400 гр потрохов гусиных, 2 зубчика чеснока, петрушка, луковица, столовая ложка соуса соевого, чайная ложка кунжута, 4 картошки, перец сладкий, 200 гр квашенной капусты, соль на пробу.
Борщ с зеленой фасолью
Борщ с зеленой фасолью
Для приготовления блюда Борщ зеленый с фасолью необходимы следующие ингредиенты: 500 гр филейной части говядины, 100 гр зеленой фасоли, 100 гр капусты, свекла, морковь, луковица, 3 картошки, перец сладкий, 4 помидора, пучок петрушки, соль на пробу, перец молотый черный на пробу.
Мясо постное соевое
Мясо постное соевое
Мясо постное соевое больше популярно на Востоке, в различных вегетарианских ресторанах и храмовых кухнях Китая или Тайваня.
Соевое мясо производится методом специальной (экструзионной) варки теста из соевой обезжиренной муки и воды. Полученная масса определенной консистенции затем измельчается, а потом сушится.
Copyright © 2011-2017. Все права защищены. При перепечатке активная ссылка обязательно.