Для приготовления блюда Салат из ананаса с корицей и имбирем необходимы следующие ингредиенты: 750 гр свежего ананаса, 2 лука, 2 красных сладких перца, желтый сладкий перец, 2 столовые ложки масла растительного, по 1/4 чайной ложки каждой специи – корицы, кориандра, гвоздики, мускатного ореха, имбиря и черного молотого перца.
Для заправки: столовая ложка сахара коричневого, 2 столовые ложки сока лимона.
Для приготовления блюда Зразы с луком, яйцами и яблоком необходимы следующие ингредиенты: 500 гр готового фарша, 50 гр зеленого лука, 2 яйца, яблоко, столовая ложка масла сливочного, соль на пробу.
Для приготовления блюда Крабовый рулет в суфле необходимы следующие ингредиенты: 50 гр масла сливочного, полстакана муки пшеничной, 2 стакана молока, 4 яйца, 2 зубчика чеснока, 1/3 стакана тертого сыра (твердого сорта), растительное масло, для начинки: 50 гр зеленого лука, 2 столовые ложки масла сливочного, 480 гр крабовых палочек (2 упаковки), 200 гр плавленого сыра, 2 столовые ложки мелко нарезанной зелени укропа, соль на пробу, перец молотый черный на пробу.
Для приготовления блюда Суп густой гусиный из потрохов необходимы следующие ингредиенты: 500 гр гусиных костей, 400 гр потрохов гусиных, 2 зубчика чеснока, петрушка, луковица, столовая ложка соуса соевого, чайная ложка кунжута, 4 картошки, перец сладкий, 200 гр квашенной капусты, соль на пробу.
Для приготовления блюда Закуска из фасоли необходимы следующие ингредиенты: 300 гр зеленой стручковой фасоли, оливковое масло, 10 средних шампиньонов, зеленого лука, для заправки: 75 мл масла оливкового, 75 мл соевого соуса, два зубчика чеснока, столовая ложка тертого корня имбиря, столовая ложка меда, молотый перец чили, 2 чайной ложки лимонного сока, соль на пробу (на две порции).