15 декабря 2011

Суп овощной протертый

Ингредиенты: 2 картофелины среднего размера, 1 морковь среднего размера, 50 гр белокочанной капусты, 4-5 гр растительного масла, 1,5 стакана холодной воды кипяченной.

Способ приготовления: картофель, морковь и капусту очистить, промыть, нарезать на небольшие кусочки и залить холодной водой. Овощи отварить до полной готовности. Отвар охладить, сваренные овощи протереть сквозь сито. Полученное пюре развести отваром, добавить соль по вкусу и еще раз прокипятить. Перед подачей на стол суп заправить растительным маслом.

ПОДЕЛИТЕСЬ СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ