Для приготовления блюда Щи из филе лосося необходимы следующие ингредиенты: 300 гр филе лосося, 200 гр капусты, 2 картошки, луковица, две столовые ложки майонеза, столовая ложка пасты томатной, две столовые ложки масла сливочного, 20 гр зелени петрушки, соль на пробу, перец молотый на пробу черный.
Способ приготовления блюда Щи из филе лосося: капусту нашинковать тонко. Картошку надо очистить, потом порезать кубиками. Лук измельчить и обжарить в растопленном масле сливочном, добавить туда затем пасту , столовую ложку воды и потушить десять минут.
Филе лосося хорошенько промыть, порезать порционно ломтиками и уложить в керамические горшки на дно. Затем бросить картошку, лук обжаренный и капусту, залить небольшим количеством воды, присолить и поперчить. Горшочки прикрыть крышками и убрать в духовку разогретую. Готовить надо щи сорок минут при 180 градусах. Петрушку измельчить. Готовые щи заправить прямо в горшочках майонезом и присыпать зеленью.
Оставить комментарий