22 июня 2012

Салат с капустой и орехами

Для приготовления блюда Салат с капустой и орехами необходимы следующие ингредиенты: кочан капусты небольшой, луковица, стакан орехов грецких, шафран на пробу, уксус яблочный на пробу, соль на пробу.

Способ приготовления блюда Салат с капустой и орехами: капусту порезать на две части, вынуть кочерыжку и нашинковать мелко. Сложить в кастрюлю, присолить и накрыть крышкой, оставить на двадцать минут, чтобы капуста смогла дать сок. Потом перетереть капусту руками, надо отжать лишний сок. Добавить туда мелко порезанный лук, измельченные грецкие орехи, мелко порубленную кинзу, присолить по необходимости. Всыпать шафран. Заправить салат уксусом яблочным. Перемешать все хорошенько и выложить в салатник.

Совет: орехи грецкие можно заменить кешью – получается тоже вкусно.

Скачать кулинарный рецепт Салат с капустой и орехами

ПОДЕЛИТЕСЬ СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ