29 января 2012

Салат Каприз

Для приготовления блюда Салат Каприз необходимы следующие ингредиенты: 1 небольшой телячий язык (где-то 8-10 см), 100-150 гр ветчины (лучше взять готовую), половина куска филе цыпленка, 50 гр грибов, половина ложки столовой горчицы, половина ложки уксуса, майонез, перец черный молотый и соль на пробу.

Способ приготовления блюда Салат Каприз: язык и филе куриное промыть и отварить. Грибы перебрать, вымыть и отварить 5 минут. Ветчину, грибы, язык и филе нарезать соломкой тонко. Добавить перец, уксус, перемешанный с майонезом, горчицу и соль.

Совет: салат можно украсить зеленью. Мне больше нравится с растительным маслом вместо майонеза. Грибы можно не отваривать. А салату дать просто настояться, тогда грибы будут как маринованные. Но это только если вы используете масло растительное на заправку.

Салат Каприз

ПОДЕЛИТЕСЬ СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ