20 апреля 2012

Салат из чернослива с чесноком и орехами

Для приготовления блюда Салат из чернослива с чесноком и орехами необходимы следующие ингредиенты: 500 гр чернослива, 2 стакана грецких орехов, пять зубчиков чеснока, 100 гр майонеза, 2 чайной ложки сахара, петрушка, 1 столовая ложка лимонного сока, соль на пробу.

Способ приготовления блюда Салат из чернослива с чесноком и орехами: чернослив лучше купить с косточкой, залить кипяченой холодной водой и настаивать сутки, чтобы он смог хорошенько размякнуть и набухнуть. Затем надо удалить косточки и обсушить. Орехи и чеснок очистить, истолочь до образования однородной маслянистой массы, добавить туда соль. Постепенно растирая, добавлять лимонный сок. Эту массу растирать до того момента, как она побелеет. Каждый чернослив начинить подготовленной массой и уложить в салатник. Затем полить майонезом, смешанным с сахаром, посыпать мелко рубленой зеленью петрушки.

Совет: чернослив можно выложить на салатные листы, это добавить Вашему блюду оригинальность и красоту.

Скачать кулинарный рецепт Салат из чернослива с чесноком и орехами

ПОДЕЛИТЕСЬ СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ