С Новым 2017 годом!
Рассылка
стрелка

Эта книга необходима каждой хозяйке!

Домашнее меню современной хозяйки (сайт БЛАЖЕНСТВО ДУШИ)

Более 10.000 рецептов бесплатно!

Получайте новости сайта

Забирайте подарки!

Отдых
Мы на Subscribe.ru
группа ХОББИ

Хочу Всё Знать. Полезные Советы


14 декабря 2015

Необычайные блины – крепе с соусом

Neobyichnyie blinyi krepe s sousom Необычайные блины   крепе с соусомКрепе – это тончайшие блинчики из бездрожжевого теста. Помимо пшеничной муки, в рецепте часто используют гречневую или каштановую муку. Блины не рвутся за счет того, что в тесто добавляют много яиц. Самые известные Необычайные блины – крепе с соусом готовят во Франции и подают их с апельсиновым необычным соусом.

Для приготовления блюда Необычайные блины – крепе с соусом необходимы следующие ингредиенты для подготовки соуса: двадцать миллилитров ликера из апельсина, двадцать миллилитров коньяка, два апельсина, сорок граммов сахара, пятьдесят граммов масла 67% сливочного.

Для приготовления блюда Необычайные блины – крепе с соусом необходимы следующие ингредиенты для блинов: семьдесят пять граммов масла сливочного, триста миллилитров молока, двадцать граммов пудры сахарной, три больших яйца, сто гр. муки.

Способ приготовления блюда Необычайные блины – крепе с соусом: в большое блюдо надо насыпать муку, добавьте сахарную пудру, после чего сделайте углубление, разбейте в него три яйца. Влейте немного теплого молока, смешайте, медленно замешивайте тесто, добавляя молоко. Консистенция должна быть в итоге такой, как у жирных сливок. В конце замеса влейте растопленное масло сливочное, перемешайте еще раз. Тесто нужно выдержать тридцать минут в тепле, а потом быстро испечь блинчики на сковороде с антипригарным специальным покрытием. Готовые блины сложите на тарелку и накройте их чем-нибудь, чтобы они не заветрились.

Приготовьте апельсиновый соус – натрите цедру с половины одного апельсина, из всей мякоти выдавите сок. На сковороду положите сахар и сливочное масло, перемешивайте, пока масса не потемнеет. Затем добавьте апельсиновую цедру, влейте сок и проварите пару минут. Уменьшите огонь, добавьте апельсиновый ликер и коньяк. Каждый блинчик выкладывайте в сковороду с соусом, обваливайте в нем с помощью вилки. Сложите блин вчетверо, положите на тарелку. Готовые крепе с соусом оформите сахарной пудрой и дольками апельсинов. На приготовление блинов уйдет 65 минут.


ПОДЕЛИТЕСЬ СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ




book vzp Необычайные блины   крепе с соусом

Подпишитесь на рассылку!

Получите бесплатно ценный подарок! (Напишите после оформления через форму «Контакты»)

Более 10.000 рецептов!

Книга о вкусной
и здоровой пище.

sq subscribe blue Необычайные блины   крепе с соусом
Готовим дома. Кулинарные рецепты на каждый день
 Необычайные блины   крепе с соусом
Подписаться письмом


Оставить комментарий

Почта (не публикуется) Обязательные поля помечены *

Вы можете использовать эти HTML теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Архивы по месяцам
ИНТЕРЕСНОЕ
Группа В Контакте