26 июня 2017

Картофельные тефтели с подливой из свежих шампиньонов

Невероятно простенький вариант приготовления тефтелек под великолепным соусом с добавлением грибов – Картофельные тефтели с подливой из свежих шампиньонов.  Для домашнего сытного семейного обеда Вы сможете легко такое блюдо приготовить абсолютно за 5-10 минуток.

Для приготовления блюда Картофельные тефтели с подливой из свежих шампиньонов необходимы следующие ингредиенты: шампиньоны – около пятьсот гр.; масло 87% сливочное – около 60 гр.; килограмм картошки; соль; одно яйцо; луковица большая репчатая; сливки – примерно 270 мл; перчик молотый; мука “Пышка” – сорок гр.

Kartofelnyie tefteli s podlivoy iz svezhih shampinonov Картофельные тефтели с подливой из свежих шампиньонов

Способ приготовления блюда Картофельные тефтели с подливой из свежих шампиньонов: картошку необходимо промыть и очистить, после чего следует отварить в чуть присоленной воде до готовности. Далее воду слейте, а к картошке разбейте яйцо, взбейте смесь и далее бросьте кусочек масла 87% сливочного. Из данной массы истолките пюре и сформуйте небольшие тефтельки. После чего тефтельки присыпьте со всех сторон мукой и обжарьте на масле до золотистости.

Далее лук покрошите и слегка обжарьте на масле. Затем к репчатому луку прибавьте предварительно нарезанные кусочками шампиньоны и опять же немного обжарьте. После чего всыпьте щепотку муки, по вкусу досолите, поперчите и влейте сливки. Данный соус немного потушите.

Затем жаропрочную форму смажьте немножко сливочным маслом и выложите ровным слоем картофельные тефтельки. Затем тефтельки покройте грибным соусом и блюдо поместите на пять – шесть минут в духовой шкаф.


ПОДЕЛИТЕСЬ СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ




book vzp Картофельные тефтели с подливой из свежих шампиньонов

Подпишитесь на рассылку!

Получите бесплатно ценный подарок! (Напишите после оформления через форму «Контакты»)

Более 10.000 рецептов!

Книга о вкусной
и здоровой пище.

sq subscribe blue Картофельные тефтели с подливой из свежих шампиньонов
Готовим дома. Кулинарные рецепты на каждый день
 Картофельные тефтели с подливой из свежих шампиньонов
Подписаться письмом


Оставить комментарий

Почта (не публикуется) Обязательные поля помечены *

Вы можете использовать эти HTML теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Архивы по месяцам
ИНТЕРЕСНОЕ
Группа В Контакте