28 февраля 2013

Итальянский салат из хлеба с сыром и яйцом

Для приготовления блюда Итальянский салат из хлеба с сыром и яйцом необходимы следующие ингредиенты: батон хлеба, лимон, яйцо, 200 гр листьев салата, 150 гр сыра, оливки, 2 зубчика чеснока, чайная ложка горчицы, масло оливковое, соль на пробу.

Способ приготовления блюда Итальянский салат из хлеба с сыром и яйцом: с хлеба надо срезать корочки, мякоть нарезать кубиками небольшого размера, сбрызнуть их маслом оливковым и обжарить в духовке.

Яйцо отварить, очистить и измельчить, добавить к нему сок лимона, горчицу, измельченный чеснок, присолить и полить маслом оливковым, хорошенько все перемешать. Нарезанные листья салата надо смешать с тертым сыром, добавить обжаренный хлеб, натертый чеснок, заправить подготовленным соусом из яйца. Салатик украсить оливками.