Пытаемся объять необъятное: кулинария, советы обо всем!
Камбала в томатном соке
Для приготовления блюда Камбала в томатном соке необходимы следующие ингредиенты: один кг камбалы, 4 перца сладких, 2 моркови, 2 лука, половина литра томатного сока, 100 мл масла растительного, лавровый лист, перец горошком, соль на пробу.
Запеканка из путассу в горшке
Для приготовления блюда Запеканка из путассу в горшке необходимы следующие ингредиенты: полтора кг путассу, 8 яиц, 400 мл молока, 200 гр муки, 100 мл масла растительного, укроп, соль на пробу.
Ишхан – форель в лаваше
Для приготовления блюда Ишхан – форель в лаваше необходимы следующие ингредиенты: 200 гр форели, 250 гр армянского лаваша, 50 гр эстрагона свежего, 50 гр кинзы, 5 столовых ложек масла сливочного, перец и соль на пробу.
Сардины, жареные в виноградных листьях
Для приготовления блюда Сардины, жареные в виноградных листьях необходимы следующие ингредиенты: один кг свежих сардин, соль и молотый перец черный на пробу, три щепотки сушеного орегано, 1/4 стакана масла оливкового, четыре столовые ложки сока лимона, 150 гр виноградных листьев, два лимона, один стакан сухого белого вина.
Сарма из скумбрии – ленивые рыбные голубцы
Для приготовления блюда Сарма из скумбрии – ленивые рыбные голубцы необходимы следующие ингредиенты: один кг крупной скумбрии, шесть крупных луковиц, половина стакана очищенных орехов грецких, 150 гр очищенных фисташек, 150 гр изюма без косточек, пучок петрушки, один стакан оливкового масла, половина чайной ложки корицы молотой, половина чайной ложки перца молотого черного, половина нарезанного красного перчика Чили, 4 яйца, 1 1/4 стакана муки, соль на пробу, 250 гр сухарей панировочных, 1 1/4 стакана масла растительного.
Copyright © 2011-2017. Все права защищены. При перепечатке активная ссылка обязательно.