Пытаемся объять необъятное: кулинария, советы обо всем!
Рыбный борщ из сельди
Рыбный борщ из сельди – это уникальное блюдо супа, которое стоит взять себе на заметку. Для его приготовления понадобиться немного времени и сил, но результат вас поразит, а ингредиенты просты – сельдь, грибы свежие, морковь, свекла, белая рыба.
Сочетание рыбы с любыми овощами всегда восхитительное. Не исключением станет суп, рецепт, которого мы готовы предложить вам сегодня. Это удивительное блюдо достойно уважения, так как на такой нестандартный подход готовы не многие кулинары.
Борщ по-польски с сельдереем
На Руси в древности рецепты приготовления еды не писали в книги, не издавали поваренных энциклопедий, все традиционные рецепты передавали от мамы к дочерям, из хаты в хату, от одного поколения к другому поколению. Не вносили изменения в рецепты и технологий варки, жарки практически не существовало, и в недели поста 16 – 17 веков, а так же в конце 19 века готовили и кушали в основном такие же кушания, какие варили во времена Святого князя Владимира.
Вносили в рацион только овощи заграничные, новые: в конце семнадцатого века в России не пробовали многих овощных культур, только капуста, чесночок, лучок, огурцы, редьку, свёклу ели наши предки. Блюда были настолько не разнообразны и обыкновенны, а видов кушаний готовили очень много. Самыми распространенными стали капустные щи, ушица, разнообразные виды рассольников, вкуснейшие борщи. Вот один из распространенных кулинарных рецептов свекольного супа – Борщ по-польски с сельдереем.
Борщ украинский мясокостный со свининой или говядиной
Борщ украинский мясокостный со свининой или говядиной — получается основное наваристое первое блюдо с красивым и аппетитным цветом, борщик никого не оставит равнодушным, а попробовав его хоть раз, Вы признаете и поймете, украинскую кухню надо не только знать, но и любить, а уж забыть про нее Вам не даст именно этот рецепт первого блюда.
Борщ стандартный с курочкой и капустой
Готовить Борщ стандартный с курочкой и капустой достаточно просто и удобно – не надо долго возиться с мясом, получается вкусно, мои мальчишки, например, вообще больше предпочитают первые блюда с куриным мясом, нежели с говядиной.
Поэтому для своих домашних я стараюсь готовить чаще всего именно с курочкой. Причем, борщик можно разнообразить, добавив в него бобовые, положить не свеженький кочан капусты, а квашенную использовать и многие другие премудрости.
Борщ по-литовски с кольраби
Борщ по-литовски с кольраби – это вариант именно летнего холодного борща. Это рецепт идеален для жаркого времени года, благодаря этому борщику Ваш организм запасется витаминчиками, утолит голод и порадует оригинальным цветом.
В состав входят доступные продукты, готовится борщ очень быстро и легко. Это возможность хозяйки удивить в обеденное время своих близких изящным решением первого блюда.
Copyright © 2011-2017. Все права защищены. При перепечатке активная ссылка обязательно.