Пытаемся объять необъятное: кулинария, советы обо всем!
Борщ с солониной по-флотски
Такое своеобразное название этот борщ получил у моряков, естественно. На борту корабля в открытом море его готовили с добавлением солонины – ведь это был в далекое время единственный в рационе мясной ингредиент на камбузе. А уже чуть позднее солонину стали заменять на разные копчености – грудинку или бекон, даже использовали свиную копченую рульку.
Борщ по-польски со свиными языками
Сколько же существует всяких разновидностей и вариантов борщей – думаю, никто не знает ответ на такой каверзный вопрос. Купив на рынке свежие роскошные свинячьи языки, Вы сможете создать свой шедевр борща – Борщ по-польски со свиными языками.
Те, кто путешествовали по Польше и посетили Варшаву, знают, что местные жители любят угощать туристов и приезжих, да и сами никогда не откажутся, именно таким борщом по-польски.
Борщ с кукурузой на копченом куске гуся (утки)
Борщ – самый любимый у многих суп, кушают его всегда с превеликим удовольствием и во время обеда, и в вечернюю трапезу, а кто-то даже и вместо каши или омлета на завтрак.
Для блюда Борщ с кукурузой на копченом куске гуся (утки) можно использовать квашеную или свежую нашинкованную капустку. Если берете капусту свежую, то ее следует запустить в бульон на пятнадцать минут раньше, чем все остальные подготовленные овощи, если хотите взять квашеную, то тогда все ингредиенты бросаете одновременно.
Борщ грибной с консервированной фасолью
Горячие блюда в качестве первого прочно заняли свое особое место во многих национальных кухнях всех народов. В кулинарии известны и популярны сотни и тысячи борщей, которые подразделяются далее на различные виды.
Борщ с простой ветчиной
Для приготовления блюда Борщ с простой ветчиной необходимы следующие ингредиенты: 400 гр ветчины, 2 свеклы, 400 гр капусты, 2 морковки, 2 головочки рeпчатого лукa, три стoловые ложки тoматной пaсты, две столовые ложки простого уксусa, три чайные ложки сахара, 100 гр сливoчного мaсла, специи и сoль на пробу, смeтана.
Copyright © 2011-2017. Все права защищены. При перепечатке активная ссылка обязательно.