Пытаемся объять необъятное: кулинария, советы обо всем!
Пирог сметанный с черникой и малиной
Для приготовления блюда Пирог сметанный с черникой и малиной необходимы следующие ингредиенты: 150 гр муки, 3 охлажденных желтка, 3 охлажденных белка, 75 гр пудры сахарной, 125 гр сметаны 20%.
Для начинки: 300 гр черники, 200 гр малины, 100 гр сахара.
Для украшения: пудра сахарная, тертая цедра лимона.
Бисквит с ягодной начинкой
Для приготовления блюда Бисквит с ягодной начинкой необходимы следующие ингредиенты: стакан муки, стакан сахара, 8 яиц.
Для начинки: 500 гр ягод (подойдут клубника, голубика, малина, ежевика, черника и даже крыжовник).
Для украшения: целые ягоды, листья мяты.
Быстрый морс из красной смородины
Для приготовления напитка Быстрый морс из красной смородины необходимы следующие ингредиенты: 500 гр красной смородины, 2 литра кипяченой воды, 200 гр сахара.
Крем-суп с белыми грибами или шампиньонами
Для приготовления блюда Крем-суп с белыми грибами или шампиньонами необходимы следующие ингредиенты: 600 гр шампиньонов или белых грибов, один литр мясного бульона, 150 гр овощей (морковь, лук), 1,5 литра воды, стакан сливок 35%, 2 желтка, 40 гр масла растительного, одна столовая ложка муки пшеничной, соль на пробу, черный перец молотый на пробу.
Суп-крем из цукини бархатный
Для приготовления блюда Суп-крем из цукини бархатный необходимы следующие ингредиенты: 500 мл куриного бульона, 2 цукини среднего размера, 2 цукини круглого размера, 2 столовые ложки масла сливочного, 2 луковицы, зубчик чеснока, чайная ложка карри, 100 мл сливок, петрушка, укроп, соль морская на пробу.
Для украшения: веточки укропа, мелко порезанный зеленый лук.
Copyright © 2011-2017. Все права защищены. При перепечатке активная ссылка обязательно.