С Новым 2017 годом!
Рассылка
стрелка

Эта книга необходима каждой хозяйке!

Домашнее меню современной хозяйки (сайт БЛАЖЕНСТВО ДУШИ)

Более 10.000 рецептов бесплатно!

Получайте новости сайта

Забирайте подарки!

Отдых
Мы на Subscribe.ru
группа ХОББИ

Хочу Всё Знать. Полезные Советы


17 мая 2016

Ароматная индейка

Как известно индейку любят готовить в США, но с уверенностью сказать, что индейка – это национальное блюдо американцев не стоит торопиться. В Абхазии также любят готовить индейку по старинному рецепту, который мы сегодня вам поведаем. Для того, чтобы правильно приготовить такую птицу, как индейка, лучше всего узнать традиционный абхазский рецепт – Ароматная индейка.

Aromatnaya indeyka Ароматная индейка

Для приготовления блюда Ароматная индейка необходимы следующие ингредиенты: понадобится половина индейка, небольшой кусочек ветчины, корни кинзы и петрушки. Помимо этого, вам пригодится чеснок, две луковицы, одна морковка, щепотка муки и ложка сливочного либо топленого масла. Изюминкой этого блюда станет ингредиент – аджика. Также вам понадобится лавровый лист, смесь трав, черный перец и много свежей зелени.

Способ приготовления блюда Ароматная индейка: половину индейки нужно замариновать в соли и оставить на два десятка минут. Мясо птицы положите в глубокую емкость и отварите. После того, как вода у Вас закипит, положите затем кусочек ветчины в кастрюлю. Коренья петрушки и кинзы нужно промыть. Остальные овощи стоит нарубить небольшими ломтиками.

Добавьте коренья и овощи в кастрюльку. Когда бульон вновь закипит, добавьте специи и продолжайте тушить. Когда индейка станет практически готова ее нужно достать и слегка остудить.

Чеснок и зелень измельчите. Намажьте индейку аджикой и просыпьте чесноком и зеленью. Также добавьте пряные травы. Поставьте выпекаться на 15 минут в духовой шкаф. Тем временем бульон уварите и процедите. Введите в бульон ложку масла и щепотку муки, тщательно вымешайте.

Готовую индейку разделите на кусочки и уложите на большое красивое блюдо. После этого блюдо нужно обильно взбрызнуть соусом и присыпать зеленью.


ПОДЕЛИТЕСЬ СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ




book vzp Ароматная индейка

Подпишитесь на рассылку!

Получите бесплатно ценный подарок! (Напишите после оформления через форму «Контакты»)

Более 10.000 рецептов!

Книга о вкусной
и здоровой пище.

sq subscribe blue Ароматная индейка
Готовим дома. Кулинарные рецепты на каждый день
 Ароматная индейка
Подписаться письмом


Оставить комментарий

Почта (не публикуется) Обязательные поля помечены *

Вы можете использовать эти HTML теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Архивы по месяцам
ИНТЕРЕСНОЕ
Группа В Контакте