13 декабря 2011

Крем-суп из тыквы

Ингредиенты: 200 гр тыквы, 1 столовая ложка сливочного масла, 1 головка репчатого лука, 200 гр сливок, соль, специи, тыквенные семечки, гренки.

Способ приготовления: очистить и нарезать кусочками тыкву, положить в кастрюльку, влить воду, добавить сливочное масло и нарезанный репчатый лук и тушить до мягкости. Протереть овощи через сито (если есть блендер, то измельчить в нем овощи до состояния пюре). Добавить сливки, чайную ложку порошка карри или сладкого перца, соль по вкусу, взбить. Суп разлить в тарелки, украсить тыквенными семечками и подать с гренками.

Скачать рецепт.

ПОДЕЛИТЕСЬ СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ