Икра из запеченных баклажанов

Для приготовления блюда Икра из запеченных баклажанов необходимы следующие ингредиенты: 800 гр баклажанов, 2 луковицы, 100 гр масла растительного, соль на пробу, перец черный молотый на пробу, сахар на пробу, лимонная кислота на пробу.

Способ приготовления блюда Икра из запеченных баклажанов: баклажаны надо взять зрелые и плотные, вымыть их и испечь в духовке или на сковороде с обоих сторон. Затем пропустить через мясорубку, присолить, поперчить, всыпать сахар и кислоту лимонную. Лук мелко нарезать и добавить в баклажаны. Затем надо заправить икру маслом растительным и хорошенько перемешать.

Скачать кулинарный рецепт Икра из запеченных баклажанов

Подпишитесь на рассылку! Получите бесплатно ценный подарок! (Напишите после оформления через форму «Контакты») Более 10.000 рецептов! Книга о вкусной и здоровой пище.

Готовим дома. Кулинарные рецепты на каждый день
Подписаться письмом