Пытаемся объять необъятное: кулинария, советы обо всем!
Ишхан – форель в лаваше
Для приготовления блюда Ишхан – форель в лаваше необходимы следующие ингредиенты: 200 гр форели, 250 гр армянского лаваша, 50 гр эстрагона свежего, 50 гр кинзы, 5 столовых ложек масла сливочного, перец и соль на пробу.
Сардины, жареные в виноградных листьях
Для приготовления блюда Сардины, жареные в виноградных листьях необходимы следующие ингредиенты: один кг свежих сардин, соль и молотый перец черный на пробу, три щепотки сушеного орегано, 1/4 стакана масла оливкового, четыре столовые ложки сока лимона, 150 гр виноградных листьев, два лимона, один стакан сухого белого вина.
Сарма из скумбрии – ленивые рыбные голубцы
Для приготовления блюда Сарма из скумбрии – ленивые рыбные голубцы необходимы следующие ингредиенты: один кг крупной скумбрии, шесть крупных луковиц, половина стакана очищенных орехов грецких, 150 гр очищенных фисташек, 150 гр изюма без косточек, пучок петрушки, один стакан оливкового масла, половина чайной ложки корицы молотой, половина чайной ложки перца молотого черного, половина нарезанного красного перчика Чили, 4 яйца, 1 1/4 стакана муки, соль на пробу, 250 гр сухарей панировочных, 1 1/4 стакана масла растительного.
Рыба вареная с соусом из хрена
Для приготовления блюда Рыба вареная с соусом из хрена необходимы следующие ингредиенты: рыба (мне удобнее брать сразу филе), лавровый лист, лук, перец горошком.
Вкусное азу из горбуши
Для приготовления блюда Вкусное азу из горбуши необходимы следующие ингредиенты: один кг горбуши, 2 луковицы, 2 моркови, 200 гр соленых огурцов, 2 столовые ложки пасты томатной, 4 столовые ложки масла растительного, 2 столовые ложки муки.
Copyright © 2011-2017. Все права защищены. При перепечатке активная ссылка обязательно.