Пытаемся объять необъятное: кулинария, советы обо всем!
Утка на Рождество с черносливом, яблоками и курагой
Для приготовления блюда Утка на Рождество с черносливом, яблоками и курагой необходимы следующие ингредиенты: 200 гр чернослива, утка полтора кг, 200 гр кураги, 2 зеленых яблока, столовая ложка сахара, соль и перец на пробу, половина столовой ложки сушеного тимьяна, столовая ложка муки, 100 мл вина красного.
Праздничное филе индейки с апельсинами
Для приготовления блюда Праздничное филе индейки с апельсинами необходимы следующие ингредиенты: 500 гр филе индейки, два апельсина, чайная ложка кардамона, столовая ложка муки, столовая ложка масла сливочного, чайная ложка крахмала, соль и перец на пробу, зеленый лук для украшения.
Лазанья с мясным фаршем и соусом
Для приготовления блюда Лазанья с мясным фаршем и соусом необходимы следующие ингредиенты: армянский тонкий лаваш, фарш мясной, лук, помидоры, перец болгарский сладкий, тертый твердый сыр, пряности на пробу.
Для соуса: 2 столовые ложки масла сливочного, 2 столовые ложки муки, стакан молока, соль и перец на пробу, мускатный орех на пробу.
Фаршированная свиная корейка с яблоками и сыром
Для приготовления блюда Фаршированная свиная корейка с яблоками и сыром необходимы следующие ингредиенты: 1200 гр корейки свиной, 8 столовых ложек масла растительного, соль на пробу, перец на пробу, листья салата, веточки розмарина для украшения.
Для фарша: 2 яблока, 200 гр сыра.
Праздничное блюдо из кролика с овощами
Для приготовления блюда Праздничное блюдо из кролика с овощами необходимы следующие ингредиенты: тушка кролика, 5 столовых ложек муки, 4 столовые ложки масла растительного, 4 картошки, 2 луковицы, 4 моркови, 4 перца сладких болгарских, стакан белого сухого вина, половина стакана сливок 20% жирности, два зубчика чеснока, четыре лавровых листа, восемь горошин перца черного, 4 горошины душистого перца, одна гвоздика, щепотка розмарина сухого, щепотка тмина сухого, пучок петрушки, соль на пробу.
Copyright © 2011-2017. Все права защищены. При перепечатке активная ссылка обязательно.